A Flor-do-Guarujá (Turnera subulata), também conhecida popularmente como chanana ou bom-dia, destaca-se por ser uma das PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) mais charmosas encontradas nos jardins brasileiros. Com suas delicadas pétalas de tonalidade creme e o centro escuro, ela embeleza jardins e calçadas. Suas flores possuem um sabor leve e adocicado, o que a torna um ingrediente versátil e refinado para a gastronomia, sendo muito utilizada na finalização de pratos, saladas e sobremesas.
Além de seu valor culinário e ornamental, a planta carrega uma forte representatividade regional no Nordeste do país. A flor é considerada oficialmente o símbolo da capital Natal, no Rio Grande do Norte. Essa escolha reflete a presença marcante da espécie na paisagem urbana e natural da cidade. Ela demonstra como a flora local se integra à identidade cultural e ao cotidiano dos natalenses.
Apesar de crescer espontaneamente em solos áridos e ser frequentemente vista como uma planta silvestre, a Flor-do-Guarujá esconde propriedades medicinais e nutricionais valiosas. Ela é rica em compostos antioxidantes e tem sido alvo de estudos que investigam seus benefícios para a saúde. Desse modo, a espécie une beleza estética, tradição regional e potencial nutritivo em uma única e resistente flor.
